كتبت- فاطمة الزناتي
أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن ما تم تداوله على بعض مواقع التواصل الاجتماعي بشأن رش ثمار الطماطم بمادة الإيثريل لتسريع النضج وتغيير اللون غير صحيح تمامًا.
وأوضحت الوزارة في بيان رسمي أن هذه الأقاويل لا أساس لها من الصحة، مشددة على أن الطماطم المطروحة في الأسواق آمنة تمامًا وصالحة للاستهلاك البشري.
وأضافت أن السبب وراء ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم يعود لعوامل طبيعية وزراعية، أبرزها:
التقلبات المناخية والإجهاد الحراري: الارتفاع الشديد في درجات الحرارة أو التغيرات المفاجئة بينها يؤثر على إنتاج صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
اختلال التسميد: نقص البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في التسميد النيتروجيني، يؤدي إلى عدم اكتمال تلوين الثمرة من الداخل.
وأكدت الوزارة أن هذه العوامل العلمية هي السبب الوحيد لهذه الظاهرة، ولا علاقة لها باستخدام أي مواد كيميائية ضارة.
كما طمأنت المواطنين أن استهلاك الطماطم آمن تمامًا ولا يشكل أي خطورة صحية، داعية وسائل الإعلام ورواد السوشيال ميديا إلى تحري الدقة والرجوع للمصادر الرسمية قبل نشر الأخبار، منعًا لإثارة البلبلة.
